姫野カオルコ周辺ブログ…運営&宣伝=KOGA工房

★小説家。嘉兵衛は雅号。「嘉兵衛」で「かおるこ」と読む。
 
ちょっと前のもの
 
(姫野カオルコtw. )外苑前アクアパッツァ、店名になってるくらいだからアクアパッツァがおいしいのですが、菓子が嫌いな人も、ここのデザートならOKだと思う
人のお祝いで行きました。広尾から外苑前に移って、前のように、あの中庭が窓から見えないのはさびしいですが…、さて、アクアパッツァのドルチェは、「菓子は苦手」な人も「ここのなら好き」だと思います…。

先日、よばれたのは「苺のスープ」。一般的な苺のジュースは苺粉砕して水と氷で液状にしますね。でも、スープというだけあって、これはまさに苺のスープ。そこにさらに苺が散っている。
なにも言わないと、ここにジェラートが添えられるのだそうですが、私はジェラートのサイズをカスタマイズしていただきました。
「ジェラートのサイズをペットボトルのフタくらいにしてください。香草は多めで」と頼んだら、「そんなに小さくするのでよいのですか?」と確認されたものの、そうしてくださった。ジェラートの量が激減している代わりにキンカンのスライスが添えられていた。
「いちごいちごいちごな感じ」の中に、ほんのほんのすこしジェラートの甘み+キンカンの苦さ+ペパーミント。おいしーっ!日高シェフは「自分がフルーツが好きなもので、フルーツの特徴が出るようなドルチェを工夫している」とのことでした。ワイン飲んだあとにぴったりでした。
(ドルチェの種類は4つほどある中から選べます)
(姫野カオルコtw)而今、6万円って、あんたー、ひー、涙
しかも、私の好きな「千本錦・火入れ」じゃないし。
(姫野カオルコtw)一番おいしかったワインは、 古木の ジブレシャンベルタン2002
いままで生きてきた(だいぶ生きてきてるぞ)中で、一番おいしかったワインは、ジブレシャンベルタンの古木の2002年です。
Gevrey Chambertin の Vielles Vignes の2002 Eleve et mis en bouteilles par domain hereszyn

2002年のはもうないんです、と言われた
この写真も201×年のものだと思う。

元河出のマツオさんにプレゼントしていただいて、それはもう、ほんとうにおいしくて、一口飲むたび舞をまった。
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(姫野カオルコtw) 菓子が嫌いと言っているが、せんべい・あられも、私は食べられません。
甘いもの嫌いだから、これならと思って、とせんべい・あられをくださるとき、困る…。せんべい・あられの味は嫌いではないが、もち米使ってるので、足の小指くらい以上食べると、胃もたれがしてきて、食べられないんだよね…。

(姫野カオルコtw) ブルネッロディモンタルチーノも、あーっ、うまいのう!
あーっ、ブルネッロディモンタルチーノはうまいのう! 

成城石井で5000円切ってるときあるし、ほかでも切ってるとこあるんじゃないか。

このワインは、ただし、鴨肉をゲットしないといけない。鴨と合う。鴨をゲットしてくるのが大変だ。
(姫野カオルコtw) 楯の川、あーっ、うまいのう、これも!
楯の川、これも、あーっうまいのう。


それに
田酒の、純米吟醸も、うまいのう!

それに
マッカラン、うまいのう!

(姫野カオルコtw) 写楽、純米吟醸…あーっ、うまいのう!
写楽もうまい。あーっ、酒はうまいのう。のう、牧水。
(姫野カオルコtw) 而今、千本錦火入れ、買える店はどこに?
而今をネットで買おうとするとバカ高い。
前から言ってるとおり、而今のうち、私は「千本錦・火入れ」がほしい。
http://www.syusendo-horiichi.co.jp/SHOP/7703.html

名古屋の西区の酒屋さんでは店頭販売しているが抽選であたった人しか買えない(涙)
酒泉洞酒店っていうの。名古屋にお住まいの方で、酒に興味のない方、こんど私のかわりに抽選してください(涙)
酒に興味がない人が抽選したほうが当たるような気がするんだよね…。「当たりますように!」と願ってひくとハズれない?

http://www.1049.cc/web/syusendo-horiichi-recruit/branch/
郵便番号〒451-0053
住所名古屋市西区枇杷島3-19-22
TEL052-531-0290
(姫野カオルコtw) 而今、くーっ!うまいのう!この酒のCMに出るのはこの人だね
三重県の酒、「而今」。くーっ!くーっ!うまいのう!! 「千本錦火入れの而今」、くーっ、痺れるうまさ。

新潟の酒もおいしいのだが、今の言い方をすると「一般女性の方」の美人。そこいくと、三重県の、この「而今」は、手練手管に長けた玄人さんの美人の味わい。

CMに出演するのは、酒名からすると、林修先生……。味の雰囲気とぜんぜんちがうけど…。

甲賀と伊賀で、なんでこんなに酒の味がちがうだろう。滋賀の酒も注目はされているが、「而今」を相手にしたら、歯が立たないどころか、シガにもかけられないとは、まさにこのことだ。残念。

瓶で買いたいが、ネットで買うと高いし、そのへんの酒コーナーにはぜったいないし、大きい酒屋でも、入荷がめったにないし、しかたがないから「じこんあります」という札のかかった飲み屋に入って、「一杯入魂」で飲んでいる。

「一杯入魂」のやり方=サカヅキから口に入れる酒の量を、すこしにして、できるかぎりサカヅキ一杯がモツようにして(サカヅキは冷酒用のガラスのよくあるやつなので、小さいグラスみたいなやつ)、ひとくちごとに、じっこーんと(見も凍るダジャレ)あじわいながら、飲むこと。

〃而今かな、ああ千本錦の火入れかな、うまいうまいの而今かな〃

(姫野カオルコ)
知多サントリーを買って処置に困っている人へ fm姫野カオルコ
知多がおいしくない理由は、「やっぱり山崎はうまいなあ」「やっぱり響はうまいなあ」と客に思わせ、山崎、響きを求めさせるサントリーの魂胆?
……と思わせるくらい、おいしくない知多は、ハイボールにしてもおいしくない。むしろ、ハイボールにすると、よけいにおいしくない。よけいに知多の、へなちょこぶりがめだってしまう。

注・ごめん。味覚には個人差があります。

ボトルの残りをどうしたらいいものか。困っていたが、サントリーのノンアルビールに、入れて、ノンアルじゃないビールにしてみた。うーむんこれなら、なんとか使い切れるのではないか。

注・おすすめ!という味になる、という意味ではありません。なんとか使い切れる方法としてという意味。

ほかに。ハイポールグラスを用意する。三分の二を炭酸水+そこにローズヒップティー(冷たいやつ)などを入れて、ちょっとリンゴジュース+シングルの量の知多を入れるとかして、「いわゆる女性向きフルーティなオリジナルカクテル」をつくるなどするときに利用する。

こうして、この先、なくなったら? もう二度と買わん!

注・ごめん。味覚には個人差があります。

私は、角が好きなんだよね。角の倍くらい知多は高いのに、この味はなんなのかと、腹立たしい。

注・マッカランはおいしいけど、山崎も響も大好きだけど、ああ、響、ほんとに大好きだけど、マッカランほんとに大好きだけど、でもさ、角は、がんばってるよくやってる、なんか、なんていうか、昭和20年代30年代の、まじめなことがよいこととされた美徳を日本人が持ってた時代の、夜間高校に通いながら会社の屋上でバレーボールもして、よくがんばっていた人みたいじゃないか? まじめで控えめで、ボトルのデザインも質実で…。





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