姫野カオルコ周辺ブログ…運営&宣伝=KOGA工房

★小説家。嘉兵衛は雅号。「嘉兵衛」で「かおるこ」と読む。
 
ちょっと前のもの
 
(姫野カオルコtw. )http://kogawebfactory.o.oo7.jp/himebook/nani.htmの写真のように作るとアジは最高です。あわせる酒はビールがイチオシです。
ビールが一番合います。次に日本酒の、上善如水とかの、淡い淡いやつに、さらに氷を入れたようなもの。その次に、このみの日本酒。日本酒をワイングラスに入れて飲むとよいですね。
http://kogawebfactory.o.oo7.jp/himebook/nani.htm

白ワインやスパークリングワインと合わせると、刺身は生臭さを強調してしまいます。
白ワインやスパークリングワインに合わせたい人は、生魚ではなくて、加熱した料理で。



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好きなビールは、ハイネケン、サッポロ黒ラベル、ハートランド、クアーズ。

苦手なビールはサントリープレミアムモルツ。最近、飲食店の多くが、サントリープレミアムモルツになってしまい、困っている。サントリープレミアムモルツ、サッポロ赤星、エビスビールが、私は苦手なんですよ……。

ビール党の人にはきっとこっちがいいのだろうが、どうもあの、「こっくり」としたのどごしが…。

こないだのイベントのあと、もう時間も遅かったので、駅近くの店でビールを飲んだのですが、その店にはビールが、プレミアムモルツしかなくて、しかたなくそれにしたが、やっぱり、ダメだった。
「なれないトークで喉がかわいた、ビールくれ」というときに、ごくごくごくっと飲みたいのに、こっくり、こっくりと喉を通過して、なんか化粧っぽい匂いもいやだ。

ごめん。プレミアムモルツ好きな人。きっと、あのしっとりとしたかんじがいいんでしょうね…。
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